「俺の5つ星」投稿

◆４３歳女性・キョロタンさんの俺の５つ星『銀座で食べたまんまるハンバーグ』への情報がある方


１５年ほど前、上野で働いていた私は
仕事終わりに、銀座でご飯を食べていました。

その時、お気に入りだったのが、
「コクシネール」というフランス料理屋さんです。

和光本館から数十メートル離れたビルの３階にあったそのお店は
カウンターだけのこじんまりとしたフレンチレストランでした。

「コクシネール」には、「まんまるハンバーグ」というメニューがあり、
名前の通り球形のソフトボールのようなハンバーグで、
ナイフを入れると肉汁が噴き出すほどでした。

スパイシーな味付けで食が進み、
気付くと食べ終わっているほど美味しかったです。

またハンバーグの上には、
目玉焼きと刻んだ大葉を選んで乗せることができ、
そのトッピングも絶妙でした。

しかし、１０年ほど前にお店は急に閉店してしまいました。

あの肉汁たっぷりのまんまるハンバーグは
もう食べられないのでしょうか？

ご存知の方は教えてください。



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