「俺の5つ星」投稿

◆42歳芸人・ロッチ中岡創一さんの俺の5つ星「奈良県橿原スタミナラーメンのスタミナ焼きそばとホルモン揚げ」への情報がある方
僕が探しているお店は、ふるさと・奈良県橿原市にあった橿原スタミナラーメンです。橿原スタミナラーメンと出会ったのは、
母校・橿原市立大成中学校に通っていた時でした。ホッケー部の練習で、学校の外周を走っている時に、いつも漂ってくるラーメンの美味しそうな匂いをかいで、友達といつか食べようと話していました。そして、友達と初めて外食したお店が、橿原スタミナラーメンでした。橿原スタミナラーメンは、僕が通い始めた中学生の頃から、30年にわたって行列の絶えないようなお店で、ふるさと・橿原市のソウルフードと言っても過言ではありません。
そんな橿原スタミナラーメンで、僕が忘れられないのが「スタミナ焼きそば」と「ホルモン揚げ」です。上京してからも地元に帰ると、スタミナ焼きそばとホルモン揚げを食べるために、必ず友達と通っていたのですが、2017年、突然閉店してしまいました。
それ以来、なんとか食べられないかという思いで、ずっと探しているのですが、似ている料理さえ見つかりません。レシピだけでもいいです、味を受け継いでいるお店や、味をマネしているというお店の情報でもかまいません。なにかご存知の方は教えてください。
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