「俺の5つ星」投稿

◆５４歳男性・レイシー渡辺さんの俺の５つ星『本州ラーメンで食べたネギ麺』への情報がある方


５４歳男性・レイシー渡辺さんの俺の５つ星『本州ラーメンで食べたネギ麺』


１５年ぐらい前まで
川越市の芳野(よしの)農協の前に「本州ラーメン」という
お店がありました。
老夫婦二人でやっているカウンターのみのお店で、
営業時間はたしか午前11時から午後1時までだったと思います。
メニューが貼られているにも関わらず、
お店に入るとご主人はいつも「タンタン麺しか無いよ！」と
お客さんに言っていました。

しかしある日、お店に行くとご主人に
「新メニューでネギ麺ができたんだけど、食べてみるか？」と
聞かれました。

そのネギ麺がとてもおいしく、
今までこのネギ麺を上回るラーメンを食べた事がありません。
ご主人は確かこのネギ麺の作り方を
「麻布の中華屋の知り合いから教わった」と言っていました。

それからしばらくして、「本州ラーメン」は無くなってしまいました。
「本州ラーメン」のネギ麺をもう一度味わうことは
できないのでしょうか？
そして麻布にはあのネギ麺を出しているお店があるのでしょうか？
ご存知の方は教えてください！


◆追加情報 (2016年10月4日O.A.)◆
追加情報を沢山頂きました！
「”本州ラーメン”をされていたのは梅澤さんご夫婦」「１５年ほど前ご主人がお亡くなりになり閉店」「息子さんはあとを継がなかった」「現在はお店も何もなく、裏のおうちもない」ということなので、「ネギ麺を教えたという麻布の中華料理屋さん（ネギそばがある老舗「麻布の永新（えいしん）」ではなかった）」の情報を引き続き募集したいと思います！



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